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源竣企業有限公司

公司已經傳承了三代，於日據時期從日本師傅學習魚漿製作，學成後在斗六市開了第一家魚丸店，廣受日本人與台灣人喜愛。台 灣光復後全家遷移至高雄市定居，並且在哈瑪星(現今西子灣)創立魚丸店開啟人生新的事業版圖。
現今第三代傳人，為延續傳統產業之經營，為提升食品安全及品質，於2014年興建現代化食品工廠。